Leckerlis

Liebe Gäste,

unsere hausgemachten Antipasti können Sie sich nach Lust, Laune und Appetit zusammenstellen. Egal, ob Sie sich nur eine Portion Oliven für den kleinen Hunger oder Ihren individuellen Leckerli-Teller kreieren möchten. Zu jeder Bestellung wird ein Korb mit Baguette gereicht.

Wir wünschen einen guten Appetit!


Grüne Oliven 

eingelegt mit Thymian und Knoblauch in extra vergine Olivenöl


Gegrillte Rote Paprika

Mit Thymian und Knoblauch eingelegt, verfeinert mit Ahornsirup


 Lampascionialla Pugliese

Leicht bittere eingelegte Blumenzwiebeln aus Apulien


Champignons

mit Rosmarin und Knoblauch gebraten, abgelöscht mit Sherry und anschließend eingelegt


Gegrillte Zucchini

Anschließend mit Oregano, Thymian und Rosamarin eingelegt


Gegrillte Aubergine

Anschließend mit Oregano, Thymian und Rosamarin eingelegt


Schalotten in Balsamico

Piemontesische Schalotten in Balsamico di Modena


Peppadew

Kleine rot Paprika gefüllt mit Frischkäse


Tomaten-Büffelmozzarella-Salat

Büffelmozarella mit Cherry-Tomaten, Basilikum in weißem Balsamico-Dressing


Grana Padano 

Mehrere Stücke aus dem Leib gebrochen


Prosciutto Crudo 

Italienischer Rohschinken


Wildschwein-Salami

Piemontesische Salami Salamispezialität


Fenchel-Salami

Toskanische Salami aus dem Hause Salumificio Lombardi


Paprika-Creme

Gerösteter Paprika-Thymian-Arhornsirup-


Trüffel-Aioli

Hausgemachtes Aioli mit weißem Trüffel


Grissini al Naturale 

Mit hausgemachtem Trüffelcreme & Paprikacreme